中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会前身是中国酿造学会微生物酿造学组，2012年7月24日更名并成立中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会，盛邀著名白酒技术专家张东堂教授出任主任委员，面向全国开展专家队伍建设和专家人才培养及学术交流与技术赋能工作，成绩斐然，深受好评。专家委员会汇集了白酒行业的各类英才，专家认真履行权益和职责，助力白酒企业提高质量和品质，提升技术，搭建平台，为提升我国白...