专委会宗旨：

为了响应“国务院关于加快培养和善聚善用各类人才，让更多青年凭借一技之长实现人生价值”的指示精神和习近平主席在中国科协与两院院士大会上提出的“要让那些想干事、能干事、干成事、有真才实学的科技人才做到不论资历、不设门槛，让有真才实学的科技人员英雄有用武之地！”的讲话精神，全面落实把中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会打造成培育中国白酒专家人才的“黄埔军校”目标，为具有扎实的理论与实践基础和专业技术技能的优秀技术人才和管理精英搭建平台和培育培养。

专委申报：

1、填写、提交申报信息。

2、筛选申报信息，入围者填报《专家委员申报表》通知参加专家委员选聘考核。

考核选拔：

（培训+面试+品评）+专业考核;PPT 讲演稿存入专家档案；技术类专家考核：酒体设计成品品+10分钟技术讲演（PPT）; 管理与营销类专家考核：15分钟管理与营销讲演（PPT））。

专委聘任：

经考核合格，聘任为“中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会专家委员”，聘期五年，颁发专家委员聘书、徽章、名牌，并授予专家委员所在单位“中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会专家委员单位”铜牌。

申报条件（符合下列条件之一即可推荐和自荐）

1、科研院所和高等院校从事与白酒相关教学科研等工作且具备副高级以上职称的专家学者；国家职能部门主管领导；企业从事白酒技术、研发等工作的技术骨干和主管领导及从事管理、营销工作的高管人才。

2、曾参加“全国白酒勾兑师培训”并获得“全国白酒勾兑师证书”或“全国白酒高级勾兑师证书”人员。

3、省、部委、直辖市级协会或学会担任专家委员的白酒专家。

4、有真才实学的科技人员和企业人员不论资历、不设门槛，均可申报。