贵州省仁怀市中黔集团公司生产技术部高级酒师，贵州好运来酒业公司总工，中国白酒技术专家，中国微生物学会酿造分会专家委员。

山西汾阳王酒业有限责任公司总工、副总经理，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师、中国首席白酒品酒师、中国白酒酿酒大师。

冯文骞：四川大学高分子科学与工程学院特聘研究员，教授，博导，海外高层次人才引进计划引进人才。

贵州董酒股份有限公司北京大区特邀讲师，中国白酒技术专家，中国白酒功勋人才，中国首席白酒品酒师，中国首席白酒酒体设计师。

陈毅：贵州钓台御品国宾酒厂总经理/技术总监，中国酱香型白酒技术专家，遵义市工业和信息化局技术人才库技术人才。

兰燕：贵州明珠酒业（集团）有限公司总工，中国酱香型白酒技术专家，遵义市工业和信息化局技术人才库技术人才。

王旭亮：中国食品发酵工业研究院酒类研发中心主任（原），高级工程师，中国白酒技术专家，中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会秘书长/露酒分会秘书长。

江苏古城酒业有限公司总经理，中国白酒技术专家，中国白酒优质窖池地缸等发酵容器评审专家组专家委员。

金徽酒股份有限公司酒体设计中心主任，中国白酒技术专家，中国首席白酒品酒师、中国首席白酒酒体设计师、中国白酒功勋人才。

北京中酒联盟国际科技中心技术研发部主任，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师。

山东梁山徐坊大曲有限公司总经理，中国白酒优质窖池地缸等发酵容器评审专家组专家委员。

河南省汉梁王酒业有限公司总工，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师。

青海省红青稞酒厂厂长，中国白酒技术专家，中国首席白酒品酒师、中国首席白酒酒体设计师、中国白酒酿酒大师、中国白酒功勋人才。

郝慧敏：山西青花瓷酒厂股份有限公司总工、副总经理，中国白酒技术专家，中国首席白酒品酒师、中国首席白酒酒体设计师、中国白酒酿酒大师、中国白酒功勋人才。

周平：贵州省仁怀市茅台镇古珍酒业有限公司总经理，中国白酒技术专家。

吴建国：内蒙古乌拉特后旗马奴酿酒有限公司总经理，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师、中国首席白酒品酒师、中国白酒酿酒大师、中国白酒功勋人才。

李尊文：黑龙江鹤城酒业有限公司技术中心主任，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师。

李军：天津市七十二沽酒业有限公司总工、总经理，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师、中国首席白酒品酒师、中国白酒酿酒大师、中国白酒功勋人才。

四川省宜宾市十酿贡酒业有限公司总工、副总经理，中国白酒技术专家、高级勾兑师。

付丰军：新疆第一窖古城酒业有限公司总工，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师。

王敬民：山东高阳酒业有限公司总工，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师。

山东青州云门酒业（集团）有限公司总经理，中国白酒技术专家，中国首席白酒酒体设计师、中国首席白酒品酒师、中国白酒酿酒大师、中国白酒功勋人才。

张秋华：原中国食品工业协会技术培训中心主任，中国酒业人才培养功勋专家，中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会首任秘书长。

教授级高级工程师，著名酿造科学技术专家，享受国务院特殊津贴，深耕酿造科学技术工作60余年，为我国酿造科学发展和技术进步做出了巨大贡献。曾任中国微生物学会酿造分会秘书长，积极推动中国微生物学会酿造分会各学组（企业管理学组、微生物酿造学组、机械学组、食醋学组、酱油学组、食品学组等9个学组）开展学术交流、人才培养、科技扶持和新技术推广活动，功勋卓著。2012年7月在微生物酿造学组基础上更名...

教授级高级工程师，著名白酒专家，享受国务院特殊津贴，北京二锅头传统酿造技艺国家级代表性传承人。中国白酒协会首任秘书长，曾担任北京酿酒总厂技术厂长。七十年代起领导并组织全国白酒技术交流和将白酒工艺引进北京的工作，积极组织协调多种香型白酒的研发，在北京试制成功了兼香型、浓香型和酱香型白酒，实现了北京白酒的多元化。多次撰写学术论文和专业教材，亲自授课为企业培训技术骨干。对中国白酒工业发展做...

著名微生物科学家，中国科学院微生物研究所研究员，享受国务院特殊津贴（1993年开始）。深耕酿酒行业60余年，从事酒文化研究至今，涉酿酒技术40余年，在微生物科学技术研究、优良菌种选育、生香酵母、根梅曲、酒文化等研究领域硕果累累，功勋卓著，研究成果沿用数十年至今，为我国白酒工业做出了巨大贡献。曾任中国微生物学会秘书长，目前任国家科技名词审定委员会委员兼微生物学名词审定委员会主任委员，中...