品酒师 职业能力评价证书
2024-09-19 15:32
白酒品酒师
白酒品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
白酒品酒师是一种非常辛苦的综合性职业，需品鉴分析、品质控制、新品研发等，需敏锐感官、专业知识、沟通能力等技能，面临感官疲劳、主观性影响等挑战，并需考虑文化传承与创新、行业规范与标准等问题。
白酒品酒师工作不仅仅是对酒液进行简单的品尝与评判，更是一项融合了技术技能、艺术、科学与文化的综合性职业。是2021年人社部公布的新职业之一。
白酒品酒师职业资格：
白酒品酒师一级（国家职业资格一级-高级）
白酒品酒师二级（国家职业资格二级-中级）
白酒品酒师三级（国家职业资格三级-初级）